Zajímavosti

Toto se stane s vaším tělem, když budete konzumovat pravidelně masový vývar. Z těchto zjištění spadnete ze židle!



Dnes se setkáváme s takovým vzácným pokrmem jako je masový vývar. Obyčejně se připravuje vývarem z kuřecích nohou, nebo při přípravě huspeniny. My bychom chtěli oprášit tradice a připravit takový vývar, jak ho dělávali naše babičky.

Co je to masový vývar – je to prospěšné jídlo? Při jeho zdánlivé jednoduchosti se v něm nacházejí důležité aminokyseliny, které jsou potřebné pro racionální výživu člověka.

Účinky masového vývaru:

Zaprvé, vývar zoceluje rány a doporučuje se používat při pooperačních stavech. Přítomnost prospěšných aminokyselin pomáhá rychleji se zotavovat. Je to také důležité jídlo pro vyvíjející se organismus.

Zadruhé díky vysokému podílu magnézia, kalcia a fosforu v vývaru se vaše kosti stanou pevnější. Proto je ho možné jíst v každém věku.

Za třetí, ve vývaru se nachází želatina, která blahodárně ovlivňuje sliznici střevního traktu a také žaludku.
Zaručeně nejlepší jídlo!

Za čtvrté, vývar se může vypořádat s toxiny a tím začne správně fungovat játra. Takže, pokud jste se náhodou přiotrávily, jezte bujón.

Za páté v vývaru se nachází také glycin, který zajišťuje vysoký podíl železa v krvi a tím se předchází anémii a zlepšuje se krevní obraz. Zaručeně vynikající hemoglobin.

Nikdy jsem nevěděla jak, správně připravit chutný čirý vývar. Pak jsem ale objevila tyto skvělé triky a můj vývar nyní chválí celá rodina:

Jak uvařit čirý vývar?

Úspěch čirého vývaru je v přípravě. Dobře zvolené kvalitní suroviny, ale i teplota vody, tyto dvě složky velmi ovlivňují přípravu čirého vývaru.

První věc při vaření vývaru je výběr masa, který chcete do polévky použít. Bohatý vývar však nebudete mít pouze z jednoho kusu masa. Kombinujte maso a kosti. Silný vývar z kostí bude mít po uvaření a uskladnění charakteristickou želatinovou konzistenci. Při přípravě vývaru se vyhněte zejména masu zmrazenému či kostem. Při odmrazování se totiž z masa ztrácí vzácná šťáva, která dodává polévce pravou masitou chuť.

Nejprve maso s kostmi vařte při vyšší teplotě s tím, že z polévky důkladně vybírejte pěnu. Později teplotu snižte a nechte dál vařit. Myslete však na to, že i když polévku vaříte při nízké teplotě, na povrchu vzniká pěna, kterou musíte vybírat.

Doba vaření vývaru není přesně určena. Každý z nás má rád jiný vývar, někdo silnější, někdo slabší. Pokud ale vaříte polévku na množství vody tři litry, hovězí maso vařte nejdéle osm až deset hodin. Telecí maso se doporučuje vařit nejvíce šest až osm hodin. Vepřové maso vařte nejvíce čtyři až šest hodin. Vývar z kuřecího masa, který zřejmě připravujeme nejčastěji, vařte nejvýše tři hodiny.

K vývaru neodmyslitelně patří i zelenina. Dodá polévce neodolatelnou vůni a krásné barvy. Použijte celou cibuli, kořenovou zeleninu (mrkev, petržel, pastinák, celer) v poměru jeden kilogram zeleniny na tři kilogramy kostí a masa. Profesionální kuchaři používají při vaření vývaru i různé bylinky. Větvičky petržele, celeru, bobkový list a pažitku svažte do jednoho svazku a před koncem vaření vložte tuto voňavou kytici do polévky alespoň na patnáct minut. Tento jednoduchý trik vám zaručí, že polévka bude úžasně vonět.

Nezapomeňte článek sdílet is vašimi přáteli na facebooku!



Pokračovat ve čtení
Advertisement
Komentáře



Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Zajímavosti

Tajemné věštby Nostradama pro rok 2021: Předpověděl přírodní katastrofu i umělou inteligenci!

Francouzský lékař jménem Nostradamus byl slavným prorokem, který žil již v 16. století. Během svého života předpověděl mnoho událostí, které se opravdu staly. Vše sepsal v knize Les Propheta de M. Michel Nostradamus, kde se i vy můžete podívat na věštby, které mají ukázat, jaký rok nás čeká.

Nostradamus, se proslavil především jako prorok, který například velmi přesně předpověděl smrt krále Jindřicha II., Podle některých předpověděl ale i vzestup Adollfa Hitlera, atentát na Hirošimu a další milníky novodobé historie.

Jeho kniha Les Propheta, která byla vydána 1. března 1555, vzbudila velký neklid. Čtyřřádkový verše, kterými Nostradamus – průkopnický léčitel, bylinkář, zanícený astrolog a věštec – předvídá blízkou i vzdálenou budoucnost, jsou předmětem zkoumání i zdrojem silných emocí a vášní dodnes …

Věděl pokrokový léčitel a astrolog předpovídat historii? Jeho věštby budí vášně dodnes. Pokud jste si jisti, že Nostradamus neměl ani páru o pandemii koronavirus, se kterou se nyní setkáváme, tak se mýlíte.

Ve své knize totiž prorok poukazuje právě na rostoucí epidemii, ale také na další přírodní katastrofy. Díky epidemii, která pohlcuje postupně celý svět, přijde také ještě horší hladomor. Lidé by se podle něj měli zaměřit sami na sebe, protože pokud někdo škodí, pak jsou to právě oni.

Předpověděl i další zkázu, která by měla postihnout země západu a Lombardie. Mělo by se jednat o silné zemětřesení, které nejhorší odnese Kalifornie, kde nejsou zemětřesení nic neobvyklého. V tomto případě určil Nostradamus i přesné datum. Tato katastrofa by se měla uskutečnit 25. listopadu tohoto roku. Tak uvidíme, jestli k němu opravdu dojde.

Vojáci musí ochránit lidskou rasu

Letos by také mělo dojít i na sílu vojáků, kteří budou nuceni ochránit lidskou rasu. Hranice našeho světa by totiž měla překročit umělá inteligence. Ta sice přinese nové možnosti, ale i hrozbu, kterou by obyčejný člověk rozhodně neměl podceňovat.

V jednom ze svědectví se také zmiňuje příchod zombíků, kteří přijdou poté, co se v Rusku objeví biologická zbraň. Ta totiž vypustí do vesmíru virus, který promění lidí právě na nemrtvé nestvůry, které ovládnou celou naši planetu.

Také by mělo dojít k velkým bitvám na moři, které však přinesou i velký zmatek na souši a přinesou velký oheň, díky kterému budou trpět především zvířata. Zde není proč pochybovat, protože sami meteorologové varují před dramatickými změnami klimatu.

Omezení prodeje v obchodech

Podle předpovědi Nostradama dojde i k omezení prodeje v obchodech, což je v současné situaci také pravdivá vize a vše se přesune do online prostředí. Lidé se tak naučí hledat levnější varianty produktů.

Rok 2021 bude velmi bohatý na sluneční bouře, které budou mít za následek klesání země a stoupání vody. Proto to také vyvolá masovou migraci a tuhý boj o přírodní zdroje. Z vesmíru na nás podle Nostradama spadne nebezpečný asteroid, který přinese velké neštěstí.

Podle tohoto věštce nás prostě nečeká nic dobrého a smůla z roku 2020 nás bude provázet dál. Nezbývá nám tedy nic jiného, ​​než doufat, že se myslitel 16. století spletl a dočkáme se i něčeho pozitivního. V dnešní nelehké době bychom to potřebovali více než jindy.

Pokračovat ve čtení

Zajímavosti

Svého manžela znala od dětství, ale přesto před ním skrývala trpké tajemství, které mu nemohla nikdy říct …

S Milanem jsme spolu chodili už od základní školy. Nikdo nevěřil, že nám dětská láska vydrží i v dospělosti a přemění se na vážný vztah. Rozuměli jsme si nejen my, ale i naše rodiny.

Milanova máma volala “ty moje nevěsta” a já se tomuto oslovení nebránila. Po skončení střední školy jsem šla na univerzitu. Zatímco moje spolubydlící vymetali bary, já jsem myslela jen na Milana. Čas jsem trávila studiem, čtením oblíbených knih a nic mi nechybělo ke štěstí.

Elena, to fakt chceš celý život strávit pouze s jedním chlapem?” Popichovala mě spolubydlící Tatiana. Frajera neměla. Jen noční známosti. “Ano, chci!” Odpověděla jsem hrdě, ale myšlenky, jaké by to bylo s jiným mužem mi už začaly vrtat v hlavě. Přece jen, s Milanem jsem byla již několik let a už dávno se mi při pohledu na něj přestali třást kolena. Jednou mě spolubydlící konečně promluvila na noční dámskou jízdu.

Namalovala mě, půjčila mi červené šaty, které daly možnost vyniknout mým zrzavým vlasům. Při příjezdu do baru jsem dlouho nečekala na pánskou společnost. Myslela jsem si, že mě potěší jejich sladké řeči plné komplimentů. Nebylo to tak. Smrděli cigaretami a alkoholem a já jsem v té chvíli měla chuť schovat pod černou zem.

Spolubydlící Tatiana někam zmizela a já jsem zůstala bezradně stát v hloučku cizích mužů. Jeden z nich, který se představil jako Johny, mi začal nalévat. Po třech skleničkách ginu jsem se na celou situaci najednou dívala jinak. V tu noc jsem skončila v cizím bytě, vedle zapáchajícího Johnyho, který se mě ráno snažil ohromit připálení míchanými. Věděla jsem, že jsem udělala fatální chybu.

Vzala jsem si věci a vyběhla z bytu. Nějaká paní mi poradila, jak se dostanu na internát. Ve dveřích pokoje mě čekala Tatiana, která mě počastovala pořádnou houbovou polévkou: “Jsi ty normální? Vůbec jsem nevěděla, kdy si odešla. Alespoň si mi mohla říct, kde jdeš. Víš, jak jsem se o tebe bála? ” Neměla jsem chuť ji poslouchat.

Dala jsem si rychlou sprchu a šla se projít do parku. Rozhodla jsem se, že zapomenu na celou situaci. Budu se tvářit, že se vůbec nestala. Milan se o tom nesmí dozvědět! O dva týdny se však ukázalo, že moje známost na jednu noc nezůstane bez následků.

Zpoždění mi menstruace. Nejprve jsem si myslela, že je to ze stresu. Těhotenský test ukázal to, čeho jsem se nejvíc obávala. Dvě čárky potvrdily, že budu matkou. Otázka zněla jasně. Kdo je otcem dítěte? Milan nebo můj noční omyl? Šance byla 50 na 50.

Když jsem to oznámila Milanu, brzy se rozplynul od štěstí. Nechápal, proč se netěší. Jeho rodiče nám uvolnili celé patro domu, plánovali svatbu a těšili se na vnouče. Já jsem se trápila výčitkami svědomí, které mi nedovolili spát. Jediný, kdo věděl, co je ve věci, byla Tatiana.

Neřekla jsem jí, že jsem se vyspala s Johnym, ale nebyla naivní. Nevydierala mě, jen mi tvrdila, že jsem hloupá, když se chci vydat jen proto, že jsem těhotná. Radila mi, ať počkám do porodu. Nemohla jsem však Milanu říct ne. Těšil se jako malé dítě a krutá pravda by mu zlomila srdce.

Po několika měsících jsem porodila Lauru. Byla to láska na první pohled. Nepodobala se ani na Milana, ani na Johnyho. Vypadala jako moje malá kopie. Tehdy jsem si umínila, že své tajemství si vezmu do hrobu. Milan ji rozmazloval a staral se o ni nejlépe, jak uměl. Když však měla Laura sedmnáct, utrpěla vážnou autonehodu. Potřebovala transfuzi krevní skupiny AB, která je nejvzácnější.

Milan neváhal a ihned se rozhodl darovat jí tu svou. Velmi jsem trnula, protože jsem věděla, že pravda možná brzy vyjde najevo. Ukázalo se, že je vhodný dárce, a tedy i biologický otec naší dcery. Mně po téměř osmnácti letech konečně ulevilo. Za chyby se musí platit. Já jsem takto dostala lekci na celý život.

Pokračovat ve čtení

Zajímavosti

POZOR! Každý 10. člověk má po překonání Covid-u dlouhodobé problémy! Mohou trvat i měsíce ….

Zdravotní úřady po celém světě musí věnovat mimořádnou pozornost takzvanému “dlouhému covidu,” uvedla ve čtvrtek (25. 2.) evropská pobočka Světové zdravotnické organizace (WHO). Podle ní přibližně každý desátý pacient nakažený touto chorobou ještě po 12 týdnech od infekce bojuje se zdravotními problémy.

“Pro Světovou zdravotnickou organizaci je to jasná priorita a musí to tak být pro všechny zdravotnické úřady,” prohlásil na čtvrteční tiskové konferenci šéf evropské WHO Hans Kluge. Postěžoval se přitom, že pacienti s dlouhodobými příznaky onemocnění COVID-19 se příliš často setkávají s “nedůvěrou či nedostatkem pochopení.”

Zdůraznil, že lidem, kteří mají příznaky dlouhou dobu, třeba naslouchat, pokud máme pochopit dlouhodobé následky infekce. Podle Klugeho stále není jasné, proč u některých pacientů ještě měsíce po překonání covidu přetrvávají příznaky jako extrémní únava, dýchací potíže, vysoký krevní tlak ale někdy také vážně neurologické a srdeční problémy.

Evropská pobočka WHO vyzvala jednotlivé země a evropské instituce, aby vytvořily společný výzkumný program a sdíleli data.

“Každý desátý pacient s onemocněním COVID-19 se necítí dobře ani po 12 týdnech a často ještě mnohem déle,” upozornil šéf evropské WHO. K přetrvávajícím potížím patří i bolest hlavy, bolest na hrudi, vracející se horečka, deprese, ztráta čichu, průjem či zvonění v uších, uvedla agentura AP.

Pokračovat ve čtení

Přečtete si také

Celebrity3 minutami před

Moderátor Leoš Mareš ukázal své dva syny. Ten starší je věrnou kopií otce!

Český moderátor Leoš Mareš má z prvního manželství s Monikou dvou krásných syny, z nichž rostou pořádní chlapi. Nyní Matěje...

Stalo se1 hodinou před

Těžké období slovenského zpěváka: Pár dní po smrti babky mu zemřela maminka, dojímavé slova!

S koronavirus bojujeme již více než rok, během kterého Sith vzít miliony životů po celém světě. I na Slovensku, bohužel,...

Stalo se3 hodinami před

Mladá dvojice nechce mít NIKDY děti: Jejich důvod pobuřuje celý svět!

Mladá dvojice spolu žije již delší dobu, ale ačkoli jejich okolí očekává, že ohlásí zásnuby či těhotenství, oni se rozhodli...

Stalo se3 hodinami před

Na trhu se objevily falešné respirátory: TAKTO zjistíte rozdíl!

Protipandemické opatření se v těchto dnech stále více zpřísňují, přičemž v interiéru již požaduje nošení respirátoru , který je odolnější...

Zajímavosti3 hodinami před

Tajemné věštby Nostradama pro rok 2021: Předpověděl přírodní katastrofu i umělou inteligenci!

Francouzský lékař jménem Nostradamus byl slavným prorokem, který žil již v 16. století. Během svého života předpověděl mnoho událostí, které...

Zajímavosti23 hodinami před

Svého manžela znala od dětství, ale přesto před ním skrývala trpké tajemství, které mu nemohla nikdy říct …

S Milanem jsme spolu chodili už od základní školy. Nikdo nevěřil, že nám dětská láska vydrží i v dospělosti a...

Zajímavosti23 hodinami před

POZOR! Každý 10. člověk má po překonání Covid-u dlouhodobé problémy! Mohou trvat i měsíce ….

Zdravotní úřady po celém světě musí věnovat mimořádnou pozornost takzvanému “dlouhému covidu,” uvedla ve čtvrtek (25. 2.) evropská pobočka Světové...

Stalo se23 hodinami před

Žena šla na interrupci. To, co udělal gynekolog, je naprosto šokující!

Příběh ženy, která před sebou měla velmi těžké rozhodnutí. Rada lékaře ji však velmi zaskočila. Žena ale rázem změnila názor...

Video23 hodinami před

Mladá nevěsta se začala během obřadu strašně smát. Když to uvidíte, přijde vám směšné i za ni …

Dokážete si představit důležitější chvíli než skládání manželského slibu? Tento pár měl ale výjimečnou svatbu. Přímo před samotnou slavnostní chvílí...

Stalo se23 hodinami před

Žena si udělala v autě fotku. Následně si všimla děsivé DETAIL!

Teenagerka si udělala Self fotku během jízdy, když si její matka později prohlédla, zhrozila se. Američanka Melissa Kurtz z Floridy...

Oblíbené