Škorica je sladké korenie s úžasnou vôňou a chuťou, ktoré sa najčastejšie používa na ochutenie nápojov a sladkých jedál.
Okrem lahodnej chuti má však aj pomerne dlhý zoznam zdravotných výhod. Škorica je tiež bohatá na vlákninu a obsahuje vysoký podiel dôležitého minerálu draslíka.
Okrem toho patrí medzi potraviny s najvyšším podielom železa.
Podľa mnohých vedcov by škorica mala byť každodennou súčasťou vášho jedálnička, pretože má nespočetné množstvo liečivých účinkov.
Zdravotné účinky škorice
Poďme sa teraz pozrieť na hlavné zdravotné prínosy, ktoré škorica poskytne vášmu telu:
1. Zlepšuje trávenie a zmierňuje tráviace ťažkosti.
2. Reguluje hladinu cukru v krvi.
3. Zabráni vzniku a deleniu rakovinových buniek.
4. Zlepšujú krvný obeh, pretože majú účinky proti zrážaniu krvi.
5. Zlepší kognitívne funkcie mozgu a pamäť. Je ideálny pre ľudí s neurogeneratívnymi ochoreniami, ako je Alzheimerova alebo Parkinsonova choroba.
7. Zabraňuje a lieči bakteriálne a vírusové infekcie.
8. Zmierňuje bolestivé príznaky spôsobené artritídou a reumatizmom.
9. Zlepšuje funkciu mnohých telesných orgánov a predchádza srdcovým ochoreniam.
Ako konzumovať škoricu
Najlepší čas na konzumáciu škorice je hneď ráno po prebudení. Mnohé jej pozitívne účinky sa totiž dajú využiť aj počas dňa.
Jej veľkou výhodou je aj to, že jej účinky nastupujú pomerne rýchlo, zvyčajne po prvých 45 minútach konzumácie.
Môžete si ju pridať do raňajok, napríklad do cereálií s jogurtom.
Prípadne zmiešajte 1 čajovú lyžičku škorice s 1 až 2 čajovými lyžičkami medu a potom si túto zmes namažte na chlieb s maslom alebo priamo zjedzte.
Ak ráno pijete kávu, skvelým spôsobom, ako si ju ochutiť, je práve použitie škorice. Ak kávu nepijete, je skvelé ochutiť ňou akýkoľvek ovocný džús, šťavu alebo smoothie.
Jediným obmedzením je, že škoricu by pre istotu nemali konzumovať deti do 6 rokov a tehotné ženy.
Odporúča sa tiež konzumovať cejlónsku škoricu , nie čínsku škoricu, pretože cejlónska škorica neobsahuje látku kumarín, ktorá je vo vyšších dávkach škodlivá pre pečeň.
Bol tento článok užitočný? Zdieľajte ho so svojimi priateľmi
