Pokud máte rádi sladké pomazánky nebo ovocné džemy, jistě víte, jak náročná a časově zdlouhavá je jejich příprava. Vytvořit správné marmeládu není nic jednoduché a proto to většina z nás nechává na babičkách a maminkách nebo si zajdeme do obchodu.
složení:
- 1 kg ovoce
- 1kg cukru
- 4 lžíce citronové šťávy
Jak na to
- Omyjeme ovoce, pokud máme třešně, višně nebo meruňky, odstraníme semínka.
- Vložíme do mísy a zalijeme cukrem a necháme stát v chladu přes noc.
- V dopoledních hodinách Položíme na sporák a vaříme.
- Když se směs začne vařit, přidáme citrónovou šťávu a vaříme dalších 5 minut.
- Nalijeme džem do sklenic a uzavřeme víčkem.
- Otočíme sklenice vzhůru nohama, obalíme do utěrky a necháme ji po dobu několika hodin, dokud nevychladne.
- Zavařenina vydrží k dlouhou dobu. Z této dávky vytvoříte asi 1 litr.
